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弗雷曼教你辨别食品不干胶标签信息

随着人们生活水平的提高,购物就成了十分频繁的事情,其中购买食品占了很大一部分的比重,但是很多人只关注食品的种类和价格,对食品标签上的信息不是很关注,事实上,食品不干胶标签才是我们应该重点关注的点,下面小编带大家一一了解食品不干胶标签上的各类信息。

弗雷曼教你辨别食品不干胶标签信息

1.看生产日期,保质期和储存条件

保质期是指食物的最佳食用期。在保质期内,食品生产企业对产品质量符合相关标准或者质量条件有明确保证,我们能够安全食用;保质期意味着在此日期后消费的安全性无法保证。储存条件提醒我们如何正确保存食物。

2.看认证标志

许多食品包装上印有各种质量认证标志,如有机食品标志、绿色食品标志、产地认证标志等,代表着产品的安全质量或管理质量。

3.看看食物种类

标签上标明了食物的种类。例如,一盒饮料的名字是“咖啡牛奶”。如果标签上的“食品类别”项表示“调味奶”,则表示牛奶中添加了咖啡和糖,其营养价值接近牛奶。如果在水中加入牛奶和咖啡,食物类别就是“牛奶饮料”,其营养价值比牛奶差很多。

4.看配料

食物的营养质量取决于它的成分和比例。主要看三个方面:一是看配料排序,根据法律法规要求,配料排序按含量由高到低;二是看是否有禁用的成分,对可能引起过敏或不良反应的成分保持警惕;三是看食品添加剂的类别,“柠檬黄”等颜色的词汇一般是色素;有“甜蜜素”等味道的词一般是调味剂;带“胶”字的通常是增稠剂、凝胶、稳定剂,有些添加剂对健康有害,选择时要区分。

5.看营养成分表

碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质是人体必需的成分,所以食物中这些营养素的含量越高越好。对于肥胖的同志,要小心脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇含量高的食物。过量食用这类食物会损害你的健康。

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